Deskripsi Produk

Cheese Making Machine

Mesin pembuat keju merupakan toples yang digunakan untuk meletakkan produk keju setengah jadi pada saat pengolahan keju. Umumnya susu yang sudah disterilkan dan didinginkan dituangkan ke dalam toples keju lalu keju diasamkan, dikentalkan, dipanaskan dan diaduk, whey ditiriskan, diisi, dicincang dan diasinkan, dll. Prosesnya, dari susu cair menjadi keju padat.

Aliran proses

Penerimaan susu mentah (penyimpanan) → homogenisasi → pasteurisasi (pendinginan awal) → injeksi ke dalam tangki keju

(Sesuaikan asam, tambahkan kalsium klorida, tambahkan starter, tambahkan rennet, dadih, potong, panaskan dan aduk, keluarkan whey) → → cetakan ke dalam → garam → kemasan vakum → matang.

Aplikasi produk

Cheese Making Machine

Parameter produk

Pola	TZ -100	TZ-150	TZ-200	TZ -300	TZ-500	TZ- 1000
Kapasitas	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Bahan	Baja Tahan Karat 304
Suhu	Air: 60-99C / Minyak: 60-150C
Tenaga Panas	10KW	12KW	18KW	20KW	24KW	36KW
Waktu Pasteurisasi	10-30 menit
Waktu Pemanasan	30-80 menit
Pendinginan	Keran air
Kekuatan Mengaduk	0.55KW	0.55KW	0.75KW	1.1KW	1,5kW	2.2KW
Ketebalan Badan Tangki (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Dimensi (m)	0.71.01.5	0.81.11.5	0.91.21.5	1.01.31.6	1.21.51.8	1.51.92.2
Berat bersih	150KG	180KG	200KG	250KG	400KG	800KG
Hasil Pers Keju Pencocokan	20KG	30KG	40KG	60KG	100KG	200KG
Kami dapat menyesuaikan produk sesuai dengan kebutuhan Anda